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    亀梨和也さん主演の日本テレビ「ボク、運命の人です。」(#ボク運)第5話で広島のお土産として桐葉菓(とうようか)が登場!

    晴子(木村文乃)の上司・鳩崎(阿佐ヶ谷姉妹)が、正木誠(亀梨和也)の上司・烏田(田辺誠一)に広島のお土産だと、渡したのが桐葉菓でした!

    桐葉菓

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HOME > やまだ屋 > 宮島アントチーズ

宮島アントチーズ 和の素材「あん」と、洋の素材「チーズ」が生み出す爽やかな酸味とやわらかな甘みが楽しめる一品です。クール冷凍便で配送

和の素材×洋の素材 餡とチーズの新しいチーズケーキ


「オリジナル」乾燥いちじくと、さくらんぼ、ライムの酸味が効いています。「抹茶」抹茶を練り込み、白餡、黒豆を加えた逸品です。「パイン」トッピングに1かけらのパインアップルをあしらい、パインアップルの酸味とあんの甘味がマッチした逸品です。

宮島アントチーズ

地元ならではの、新しいスイーツがつくりたい―――。
その一途な思いから誕生した、新食感のスイーツです。


「和」と「洋」。地元菓子職人の挑戦

全国的にも有名なもみじ饅頭。
もみじ饅頭に負けないくらいの新しいスイーツをつくろう…。
和菓子職人、洋菓子職人、もみじ饅頭製造元の経営者という、地元でお菓子づくりに携わる5人が集結しました。


「あん」と「チーズ」の新しい出会い

1年以上にも渡る商品開発を経て辿り着いたのが、和菓子の代表的な素材「あん」と、洋菓子の代表的な素材「チーズ」。
まったく新しいチーズケーキ、「宮島アントチーズ」が生まれました。


「無花果」と「桜」、地元をキーワードに白餡入りチーズケーキの味のアクセントになっているのが、無花果(いちじく)とチェリーです。

約100年前、地元廿日市の桝井光次郎がアメリカから持ち帰ったことから日本全国に広まったという無花果。
現在、日本で食べられている種類はほとんどが「桝井ドーフィン」という品種なのです。
そして廿日市市の木である桜にちなみ、サワーチェリーのピューレを使用。
見た目にも、味わいにも、さわやかなアクセントになっています。


やさしい味わいの「宮島アントチーズ」

白餡入りチーズケーキならでのやさしい味わい。
普段は和菓子ばかりで、チーズケーキを口にする機会がほとんどないご年輩の方にも存分にご堪能いただける、やさしい味わいです。
お取り寄せに、大切な人への手土産や贈り物に、ぜひどうぞ。

宮島アントチーズ2個入

宮島アントチーズ2個入

内容詳細 オリジナル2個
※2個入は宮島御砂焼の器を使用しています
箱外寸 31.8×8.0×6.0cm
販売価格(税込): 3,240
数量:
宮島アントチーズ3個入

宮島アントチーズ3個入

内容詳細 オリジナル1個・抹茶1個・パイン1個
箱外寸 18.3×6.2×7.2cm
販売価格(税込): 1,080
数量:

クール便使用

  1. ※通常商品と宮島アントチーズをまとめ買いの場合、通常便・冷凍便両方の送料がかかります。
  2. ※季節によって商品内容が変わる場合がございます。
  3. ※2個入は宮島御砂焼の器を使用していますので、3個入より高額になります。
  4. ※こちらの商品は手づくり商品のため、最短のお届け日(ご注文日の5日後)のご指定を承ることができない場合があります。
  5. ※クール冷凍便で配送するため、お熨斗をおつけすることはできません。
  6. ※パッケージは予告なく変更となる場合があります。
賞味期限
製造日の翌日より冷凍保存で60日。解凍後、冷蔵保存で3日。

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