原材料・アレルギー表示

やまだ屋

もみじ饅頭

商品名 原材料 アレルギー
物質
(特定原材料)
アレルギー
物質
(推奨原材料)
もみじ饅頭(こしあん) 砂糖、小豆、鶏卵、小麦粉、米飴、砂糖結合水飴、異性化液糖、ぶどう糖、植物油脂、デキストリン、乳たん白、乳化剤、膨張剤(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 小麦、乳、卵 -
つぶあんもみじ 粒餡(小豆、砂糖)(国内製造)、卵、砂糖、小麦粉、米飴、砂糖結合水飴、ぶどう糖、異性化液糖、鶏卵加工品(卵・乳成分を含む)/乳化剤、膨張剤 小麦、乳、卵 -
クリームもみじ フラワーペースト(卵・乳成分・リンゴを含む)(国内製造)、卵、砂糖、小麦粉、米飴、砂糖結合水飴、ぶどう糖、異性化液糖、鶏卵加工品(卵・乳成分を含む)/加工デンプン、グリシン、乳化剤、膨張剤、香料、保存料(ソルビン酸K)、着色料(カロチン、V.B2) 小麦、乳、卵 リンゴ
チーズクリームもみじ 乳等を主要原料とする食品(国内製造)、卵、砂糖、小麦粉、米飴、砂糖結合水飴、ぶどう糖、異性化液糖、鶏卵加工品(卵・乳成分を含む)/安定剤(加工でん粉、増粘多糖類)、乳化剤、香料、酢酸(Na)、膨張剤、リン酸塩(Na) 小麦、乳、卵 -
チョコもみじ チョコレートフラワーペースト(小麦・乳成分・卵を含む)(国内製造)、卵、砂糖、小麦粉、米飴、砂糖結合水飴、ぶどう糖、異性化液糖、鶏卵加工品(卵・乳成分を含む)/加工デンプン、ソルビトール、乳化剤、香料、膨張剤、増粘多糖類、pH調整剤、保存料(ソルビン酸) 小麦、乳、卵 -
コーティングチョコもみじ 準チョコレート(国内製造)、卵、砂糖、小麦粉、米飴、砂糖結合水飴、ぶどう糖、異性化液糖、鶏卵加工品(卵・乳成分を含む)/乳化剤(大豆由来)、膨張剤、香料 小麦、乳、卵 大豆
抹茶もみじ 抹茶餡(小豆、砂糖、抹茶)(国内製造)、卵、砂糖、小麦粉、米飴、砂糖結合水飴、ぶどう糖、異性化液糖、抹茶、鶏卵加工品(卵・乳成分を含む)/乳化剤、膨張剤 小麦、乳、卵 -
栗っ子もみじ 栗餡(白生餡、砂糖、栗甘露煮、還元水飴)(国内製造)、卵、砂糖、小麦粉、米飴、砂糖結合水飴、ぶどう糖、異性化液糖、鶏卵加工品(卵・乳成分を含む)/乳化剤、膨張剤、着色料(クチナシ黄色素)、香料 小麦、乳、卵 -
黒もみじ 黒ごま餡(白生餡、グラニュー糖、黒ごまペースト)(国内製造)、卵、砂糖、小麦粉、米飴、砂糖結合水飴、ぶどう糖、異性化液糖、鶏卵加工品(卵・乳成分を含む)、竹炭粉末/トレハロース、乳化剤、膨張剤 小麦、乳、卵 ごま
白もみじ ミルク餡(白生餡、砂糖、練乳(乳成分を含む)、みるくジャム(乳成分を含む))(国内製造)、卵、砂糖、小麦粉、米飴、砂糖結合水飴、ぶどう糖、異性化液糖、鶏卵加工品(卵・乳成分を含む)/乳化剤、膨張剤、香料 小麦、乳、卵 -
赤もみじ いちご餡(白生餡、砂糖、いちごジャム)(国内製造)、卵、砂糖、小麦粉、米飴、砂糖結合水飴、ぶどう糖、異性化液糖、鶏卵加工品(卵・乳成分を含む)/乳化剤、香料、着色料(紅麹)、膨張剤 小麦、乳、卵 -
レモンもみじ レモン餡(白生餡、砂糖、レモン果皮糖漬)(国内製造)、卵、砂糖、小麦粉、米飴、砂糖結合水飴、ぶどう糖、異性化液糖、鶏卵加工品(卵・乳成分を含む)/乳化剤、膨張剤、酸味料 小麦、乳、卵 -
みかんもみじ みかん餡(白生餡、砂糖、みかん果皮糖漬)(国内製造)、卵、砂糖、小麦粉、米飴、砂糖結合水飴、ぶどう糖、異性化液糖、鶏卵加工品(卵・乳成分を含む)/乳化剤、膨張剤 小麦、乳、卵 -
紅芋もみじ 紫芋餡(砂糖、さつま芋、紫芋、白生餡、還元水飴)(国内製造)、卵、砂糖、小麦粉、米飴、砂糖結合水飴、ぶどう糖、異性化液糖、鶏卵加工品(卵・乳成分を含む)/乳化剤、膨張剤、香料 小麦、乳、卵 -
藻塩もみじ 砂糖(国内製造)、小豆、卵、小麦粉、米飴、砂糖結合水飴、ぶどう糖、異性化液糖、鶏卵加工品(卵・乳成分を含む)、食塩/乳化剤、膨張剤 小麦、乳、卵 -
大もみじ 砂糖(国内製造)、小豆、卵、小麦粉、栗甘露煮、米飴、砂糖結合水飴、ぶどう糖、異性化液糖、鶏卵加工品(卵・乳成分を含む)/乳化剤、膨張剤、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(クチナシ) 小麦、乳、卵 -
ぶどうもみじ(ピオーネ) ぶどう餡(白生餡、砂糖、ぶどう(ピオーネ))(国内製造)、卵、砂糖、小麦粉、米飴、砂糖結合水飴、ぶどう糖、異性化液糖、鶏卵加工品(卵・乳成分を含む)/乳化剤、着色料(クチナシ)、膨張剤、香料 小麦、乳、卵 -
ぶどうもみじ(安芸クイーン) ぶどう餡(白生餡、砂糖、ぶどう(安芸クイーン))、鶏卵、砂糖、小麦粉、米飴、ぶどう糖、砂糖結合水飴、異性化液糖、植物油脂、デキストリン、乳たん白、乳化剤、膨張剤、香料、着色料(クチナシ)(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 小麦、乳、卵 -
ぶどうもみじ(ハニービーナス) ぶどう餡(白生餡、砂糖、ぶどう(ハニービーナス))、鶏卵、砂糖、小麦粉、米飴、ぶどう糖、砂糖結合水飴、異性化液糖、植物油脂、デキストリン、乳たん白、乳化剤、膨張剤、香料、着色料(クチナシ)(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 小麦、乳、卵 -
ヨーグルトもみじ フラワーペースト(ヨーグルト風味)(植物油脂、砂糖、水飴、全粉乳、発酵乳、乳等を主要原料とする食品、乳清タンパク、デキストリン、小麦粉、乾燥卵白、レモン果汁、乳酸菌(殺菌))(国内製造)、卵、砂糖、小麦粉、米飴、砂糖結合水飴、ぶどう糖、異性化液糖、鶏卵加工品/ソルビトール、加工でん粉、酸味料、乳化剤、香料(大豆由来)、膨張剤、増粘多糖類、保存料(ソルビン酸K) 小麦、乳、卵 -
パンプキンもみじ かぼちゃフラワーペースト(水飴、砂糖、植物油脂、その他(卵・乳成分を含む))(国内製造)、卵、砂糖、小麦粉、米飴、砂糖結合水飴、ぶどう糖、異性化液糖、鶏卵加工品/加工でん粉、乳化剤、膨張剤、香料、保存料(ソルビン酸)、pH調整剤、カロチン色素 小麦、乳、卵 -
桜もちもみじ 桜餅餡(白生餡、砂糖、餅米、還元水飴、桜葉粉末、食塩)(国内製造)、卵、砂糖、小麦粉、米飴、砂糖結合水飴、ぶどう糖、異性化液糖、鶏卵加工品(乳成分を含む)/乳化剤、膨張剤、クチナシ赤色素 小麦、乳、卵 -
瀬戸内レモンクリームもみじ レモンフラワーペースト(乳成分・卵を含む)(国内製造)、卵、砂糖、小麦粉、米飴、砂糖結合水飴、ぶどう糖、異性化液糖、鶏卵加工品/加工デンプン、ソルビトール、乳化剤、酸味料、増粘多糖類、香料、膨張剤、保存料(ソルビン酸)、着色料(紅麹、紅花黄)、リン酸塩(Na)、乳酸Ca 小麦、乳、卵 -
瀬戸内みかんクリームもみじ みかんフラワーペースト(卵・乳成分を含む)(国内製造)、卵、砂糖、小麦粉、米飴、砂糖結合水飴、ぶどう糖、異性化液糖、鶏卵加工品/加工デンプン、乳化剤、増粘多糖類、膨張剤、酸味料、香料、保存料(ソルビン酸)、リン酸塩(Na)、着色料(紅麹、カロチン) 小麦、乳、卵 -

もみじ饅頭以外の商品

商品名 原材料 アレルギー
物質
(特定原材料)
アレルギー
物質
(推奨原材料)
桐葉菓(とうようか) 砂糖(国内製造)、小豆、もち粉、卵、米飴、ぶどう糖、砂糖結合水飴、異性化液糖、バター、鶏卵加工品(卵・乳成分を含む)/トレハロース、乳化剤、クロレラエキス、でん粉、膨張剤、増粘剤(増粘多糖類)、α-アミラーゼ 乳、卵 -
聖乃志久礼(ひじりのしぐれ) 栗餡(白生餡、砂糖、栗甘露煮、還元水飴)(国内製造)、もち粉、卵、砂糖、米飴、ぶどう糖、砂糖結合水飴、異性化液糖、バター、鶏卵加工品(卵・乳成分を含む)/トレハロース、乳化剤、クロレラエキス、でん粉、膨張剤、増粘剤(増粘多糖類)、着色料(クチナシ)、香料、α-アミラーゼ 乳、卵 -
杓子せんべい 砂糖(国内製造)、小麦粉、卵、水飴/膨張剤 小麦、卵 -
英雄清盛 黄味あん(白生餡、砂糖、バター、卵黄(卵を含む))(国内製造)、小麦粉、卵、バター、ナチュラルチーズ、脱脂粉乳(乳成分を含む)、コーンスターチ/膨張剤、乳化剤、香料、着色料(V.B2) 小麦、乳、卵 -
御笠の老松(おいまつ) 鶯餡(えんどう豆、砂糖、いんげん豆、水飴)(国内製造)、小麦粉、砂糖、卵、ぶどう糖、加糖練乳(乳成分を含む)、乳糖(乳成分を含む)/膨張剤 小麦、乳、卵 -
宮島御笠(粒餡) 粒あん(大納言小豆、砂糖、寒天、食塩)(国内製造)、小麦粉、砂糖、卵、水飴/膨張剤 小麦、卵 -
宮島御笠(鶯餡) 鶯あん(えんどう甘納豆、砂糖、えんどう、寒天)(国内製造)、小麦粉、砂糖、卵、水飴/膨張剤 小麦、卵 -
富久者有智(ふくわうち) 砂糖(国内製造)、小豆、きな粉(大豆)、水飴/着色料(紅麹、クチナシ) - 大豆
恋の紅まんさく(サブレ) 小麦粉(国内製造)、バター、砂糖、アーモンドプードル、卵黄(卵を含む)、食塩 小麦、乳、卵 アーモンド
HIROSHIMA檸檬羹 砂糖(国内製造)、白生餡、レモンシラップ漬、蜂蜜、寒天、レモン果汁/環状オリゴ糖、酸化防止剤(ビタミンC) - -
アントチーズ(オリジナル) クリームチーズ(乳成分を含む)(国内製造)、卵、牛乳、白餡、砂糖、グリオット、バター、ライム、無花果、コーンスターチ/トレハロース、安定剤(ローカストビーンガム) 乳、卵 -
アントチーズ(パイン) クリームチーズ(乳成分を含む)(国内製造)、卵、牛乳、白餡、砂糖、パインアップル、バター、コーンスターチ/トレハロース、安定剤(ローカストビーンガム)、クエン酸 乳、卵 -
アントチーズ(抹茶) クリームチーズ(乳成分を含む)(国内製造)、卵、牛乳、白餡、黒豆(大豆)、砂糖、バター、コーンスターチ、抹茶/トレハロース、安定剤(ローカストビーンガム) 乳、卵 大豆
宮島アーモンドチュイール
Misen
アーモンドスライス(米国産)、砂糖、卵白(卵を含む)、小麦粉 小麦、卵 アーモンド
ふわもち桜 桜餅餡(白生餡、砂糖、餅米、還元水飴、桜パウダー、食塩)(国内製造)、卵、小麦粉加工品(小麦粉、餅粉)、砂糖、小麦粉、はちみつ、バター、酒粕/トレハロース、加工デンプン、増粘多糖類、膨張剤、着色料(クチナシ) 小麦、乳、卵 -
宮島香すていら 卵、砂糖、小麦粉、水飴、酒粕 小麦、卵 -
水ようかん 小豆餡(国内製造)、砂糖/グリシン、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類) - -
はっさく水ようかん 砂糖(国内製造)、白生餡、八朔果汁/ゲル化剤(加工デンプン、増粘多糖類)、酸味料、香料、pH調整剤、カロチン色素 - -
ネーブル水ようかん 砂糖(国内製造)、白生餡、ネーブルオレンジ果汁(オレンジを含む)/ゲル化剤(加工デンプン、増粘多糖類)、酸味料、香料、pH調整剤、カロチン色素 - -
レモン水ようかん 砂糖(国内製造)、白生餡、レモン果汁/ゲル化剤(加工デンプン、増粘多糖類)、酸味料、香料、pH調整剤 - -
はっさくゼリー 砂糖(国内製造)、八朔シラップ漬け、八朔果汁/ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、香料 - -
ネーブルゼリー 砂糖(国内製造)、ネーブルオレンジ果汁、ネーブルオレンジシラップ漬け(オレンジを含む)/ゲル化剤(増粘多糖類)、pH調整剤、酸味料、香料、酸化防止剤(V.C)、カロチン色素 - -
レモンゼリー 砂糖(国内製造)、レモン果汁、レモンピール砂糖漬け/ゲル化剤(増粘多糖類)、pH調整剤、香料、酸化防止剤(V.C)、酸味料 - -

RAKU山田屋

商品名 原材料 アレルギー
物質
(特定原材料)
アレルギー
物質
(推奨原材料)
高舞台(たかぶたい) 砂糖(国内製造)、チョコレート、白いんげん豆、卵、バター、小麦粉、栗甘露煮、コーンスターチ/膨張剤、乳化剤(大豆由来)、香料、酸化防止剤(ビタミンC) 小麦、乳、卵 大豆
高舞台(たかぶたい)カットサイズ 砂糖(国内製造)、チョコレート、白いんげん豆、卵、バター、小麦粉、栗甘露煮/膨張剤、乳化剤(大豆由来)、香料、酸化防止剤(ビタミンC) 小麦、乳、卵 大豆
高舞台(たかぶたい)バレンタイン仕様 砂糖(国内製造)、チョコレート、白いんげん豆、卵、バター、小麦粉、栗甘露煮、コーンスターチ/膨張剤、乳化剤(大豆由来)、香料、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(金箔) 小麦、乳、卵 大豆
桜の高舞台 桜餡(白いんげん豆、砂糖、桜葉)(国内製造)、チョコレート、砂糖、卵、バター、小麦粉、コーンスターチ/トレハロース、膨張剤、乳化剤(大豆由来)、香料、着色料(クチナシ) 小麦、乳、卵 大豆
桜の高舞台
カットサイズ
桜餡(白いんげん豆、砂糖、桜葉)(国内製造)、チョコレート、砂糖、卵、バター、小麦粉/トレハロース、膨張剤、乳化剤(大豆由来)、香料、着色料(クチナシ) 小麦、乳、卵 大豆
駒の峰(こまのみね) 小麦粉(国内製造)、砂糖、バター、卵、抹茶、コーンスターチ/膨張剤、乳化剤 小麦、乳、卵 -
秀でる山(ひいでるやま) 砂糖(国内製造)、卵、バター、アーモンドパウダー、小麦粉、小豆、黒蜜、食塩/着色料(金箔) 小麦、乳、卵 アーモンド
秀でる山(ひいでるやま)カットサイズ 砂糖(国内製造)、卵、バター、アーモンドパウダー、小麦粉、小豆、黒蜜、食塩 小麦、乳、卵 アーモンド
秀でる山(ひいでるやま)ショコラ 準チョコレート(国内製造)、卵、バター、アーモンドパウダー、砂糖、小麦粉、小豆、黒蜜、食塩、/乳化剤(大豆由来)、香料、着色料(金箔) 小麦、乳、卵 大豆、アーモンド
もみじまんじゅう紅錦(こうきん) 砂糖、卵、小豆、小麦粉、甘納豆(砂糖、大納言小豆、還元麦芽糖水飴)、米飴、砂糖結合水飴、異性化液糖、ぶどう糖、植物油脂、デキストリン、乳たん白、トレハロース、乳化剤、膨張剤、(原材料の一部に乳成分を含む) 小麦、乳、卵 -
白雪の松(しらゆきのまつ) バター(国内製造)、小麦粉、砂糖、アーモンドパウダー、小豆、卵、食塩 小麦、乳、卵 アーモンド
冬の御玉(ふゆのみたま) バター(国内製造)、砂糖、小麦粉、卵、白いんげん豆、蜂蜜、有機白みそ(大豆を含む)/膨張剤 小麦、乳、卵 大豆
新緑の御玉(しんりょくのみたま) バター(国内製造)、砂糖、小麦粉、卵、えんどう豆、蜂蜜、いんげん豆、水飴、食塩/膨張剤 小麦、乳、卵 -
楽房二宇(がくやにう)
抹茶のフィナンシェ
バター(国内製造)、砂糖、卵白(卵を含む)、アーモンドパウダー、小麦粉、蜂蜜、抹茶、バニラビーンズ、食塩/膨張剤 小麦、乳、卵 アーモンド
楽房二宇(がくやにう)
ごまきなこのフィナンシェ
バター(国内製造)、砂糖、卵白(卵を含む)、アーモンドパウダー、小麦粉、きな粉(大豆を含む)、黒蜜、白ごま、食塩/膨張剤 小麦、乳、卵 大豆、ごま、アーモンド
チョコチップラングドシャ雅 準チョコレート(国内製造)、バター、小麦粉、チョコレート、アーモンドパウダー、砂糖、卵白(卵を含む)/乳化剤(大豆由来)、香料、着色料(金箔) 小麦、乳、卵 大豆、アーモンド
マカダミアナッツラングドシャ楽 砂糖(国内製造)、小麦粉、バター、アーモンドパウダー、マカデミアナッツ、植物油脂、脱脂粉乳(乳成分を含む)、卵/乳化剤(大豆由来)、香料、着色料(金箔) 小麦、乳、卵 大豆、アーモンド
ガトーショコラ結(ゆい) 卵(国産)、チョコレート、バター(乳成分を含む)、砂糖、もち粉、小麦粉/乳化剤(大豆由来)、香料 小麦、乳、卵 大豆
塩の華ラングドシャ湍(はやせ) バター(国内製造)、小麦粉、アーモンドパウダー、砂糖、卵白(卵を含む)、食塩 小麦、乳、卵 アーモンド
ガトーフロマージュ鏡池(かがみのいけ) クリームチーズ(乳成分を含む)(国内製造)、サワークリーム(乳成分を含む)、卵、砂糖、小麦粉、バター、クリーム(乳成分を含む)、コーンスターチ、レモン果汁、バニラビンズ/安定剤(増粘多糖類) 小麦、乳、卵 -
檸檬ラングドシャ心 バター(国内製造)、小麦粉、アーモンドパウダー、砂糖、卵白(卵を含む)、レモン果皮、レモン果汁、バニラビーンズ 小麦、乳、卵 アーモンド