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やまだ屋

もみじ饅頭

商品名 原材料 アレルギー物質
(特定原材料)
もみじ饅頭(こしあん) 砂糖、小豆、鶏卵、小麦粉、米飴、砂糖結合水飴、異性化液糖、ぶどう糖、植物油脂、デキストリン、乳たん白、乳化剤、膨張剤(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 小麦、乳、卵
つぶあんもみじ 砂糖、小豆、鶏卵、小麦粉、米飴、砂糖結合水飴、異性化液糖、ぶどう糖、植物油脂、デキストリン、乳たん白、乳化剤、膨張剤(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 小麦、乳、卵
クリームもみじ フラワーペースト、鶏卵、砂糖、小麦粉、米飴、砂糖結合水飴、異性化液糖、ぶどう糖、植物油脂、デキストリン、乳たん白、加工でん粉、グリシン、乳化剤、膨張剤、香料、保存料(ソルビン酸K)、着色料(カロチン、VB2)(原材料の一部に乳成分、大豆、リンゴを含む) 小麦、乳、卵
チーズクリームもみじ クリームチーズ風味ペースト(ナチュラルチーズ、植物油脂、脱脂粉乳、その他)、鶏卵、砂糖、小麦粉、米飴、砂糖結合水飴、異性化液糖、ぶどう糖、植物油脂、デキストリン、乳たん白、安定剤(加工でん粉、増粘多糖類)、乳化剤、香料、酢酸(Na)、膨張剤、リン酸塩(Na)、酸味料 (原材料の一部に大豆を含む) 小麦、乳、卵
チョコもみじ チョコレートフラワーペースト、鶏卵、砂糖、小麦粉、米飴、砂糖結合水飴、異性化液糖、ぶどう糖、植物油脂、デキストリン、乳たん白、加工でん粉、ソルビトール、乳化剤、香料、膨張剤、増粘多糖類、PH調整剤、保存料(ソルビン酸)(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 小麦、乳、卵
コーティングチョコもみじ 準チョコレート、鶏卵、砂糖、小麦粉、米飴、砂糖結合水飴、異性化液糖、ぶどう糖、植物油脂、デキストリン、乳たん白、乳化剤、膨張剤、香料(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 小麦、乳、卵
抹茶もみじ 砂糖、小豆、鶏卵、小麦粉、米飴、砂糖結合水飴、異性化液糖、ぶどう糖、抹茶、植物油脂、デキストリン、乳たん白、乳化剤、膨張剤(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 小麦、乳、卵
栗っ子もみじ 栗餡(白生餡、砂糖、栗甘露煮、他)、鶏卵、砂糖、小麦粉、米飴、ぶどう糖、砂糖結合水飴、異性化液糖、植物油脂、デキストリン、乳たん白、乳化剤、膨張剤、着色料(クチナシ黄色素)、香料(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 小麦、乳、卵
黒もみじ 黒ごま餡(白生餡、グラニュー糖、黒ゴマペースト)(国内製造)、卵、砂糖、小麦粉、米飴、砂糖結合水飴、異性化液糖、ぶどう糖、鶏卵加工品(卵・乳成分を含む)、竹炭粉末/トレハロース、乳化剤、膨張剤(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 小麦、乳、卵
白もみじ ミルク餡(白生餡、砂糖、練乳、みるくジャム、他)、鶏卵、砂糖、小麦粉、米飴、砂糖結合水飴、異性化液糖、ぶどう糖、植物油脂、デキストリン、乳たん白、乳化剤、膨張剤、香料(原材料の一部に大豆を含む) 小麦、乳、卵
赤もみじ いちご餡(白生餡、砂糖、いちごジャム、他)、鶏卵、砂糖、小麦粉、米飴、砂糖結合水飴、異性化液糖、ぶどう糖、植物油脂、デキストリン、乳たん白、乳化剤、香料、着色料(紅麹)、膨張剤(原材料の一部に乳成分、大豆、オレンジを含む) 小麦、乳、卵
レモンもみじ レモン餡(白生餡、砂糖、レモン果皮糖漬)、鶏卵、砂糖、小麦粉、米飴、ぶどう糖、砂糖結合水飴、異性化液糖、植物油脂、デキストリン、乳たん白、乳化剤、膨張剤、酸味料(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 小麦、乳、卵
みかんもみじ みかん餡(白生餡、砂糖、みかん果皮糖漬)、鶏卵、砂糖、小麦粉、米飴、ぶどう糖、砂糖結合水飴、異性化液糖、植物油脂、デキストリン、乳たん白、乳化剤、膨張剤(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 小麦、乳、卵
紅芋もみじ 紫芋餡(砂糖、さつま芋、紫芋、白生餡、他)、鶏卵、砂糖、小麦粉、米飴、ぶどう糖、砂糖結合水飴、異性化液糖、植物油脂、デキストリン、乳たん白、乳化剤、膨張剤、香料(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 小麦、乳、卵
藻塩もみじ 砂糖、小豆、鶏卵、小麦粉、米飴、砂糖結合水飴、異性化液糖、ぶどう糖、食塩、植物油脂、デキストリン、乳たん白、乳化剤、膨張剤(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 小麦、乳、卵
大もみじ 砂糖、小豆、鶏卵、小麦粉、栗甘露煮、米飴、砂糖結合水飴、異性化液糖、ぶどう糖、植物油脂、デキストリン、乳たん白、乳化剤、膨張剤、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(クチナシ)(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 小麦、乳、卵
ぶどうもみじ(ピオーネ) ぶどう餡(白生餡、砂糖、ぶどう(ピオーネ))、鶏卵、砂糖、小麦粉、米飴、ぶどう糖、砂糖結合水飴、異性化液糖、植物油脂、デキストリン、乳たん白、乳化剤、着色料(クチナシ)、膨張剤、香料(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 小麦、乳、卵
ぶどうもみじ(安芸クイーン) ぶどう餡(白生餡、砂糖、ぶどう(安芸クイーン))、鶏卵、砂糖、小麦粉、米飴、ぶどう糖、砂糖結合水飴、異性化液糖、植物油脂、デキストリン、乳たん白、乳化剤、膨張剤、香料、着色料(クチナシ)(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 小麦、乳、卵
ぶどうもみじ(ハニービーナス) ぶどう餡(白生餡、砂糖、ぶどう(ハニービーナス))、鶏卵、砂糖、小麦粉、米飴、ぶどう糖、砂糖結合水飴、異性化液糖、植物油脂、デキストリン、乳たん白、乳化剤、膨張剤、香料、着色料(クチナシ)(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 小麦、乳、卵
ヨーグルトもみじ フラワーペースト(ヨーグルト風味)(植物油脂、砂糖、水飴、全粉乳、発酵乳、乳等を主要原料とする食品、乳清タンパク、デキストリン、小麦粉、乾燥卵白、レモン果汁、乳酸菌(殺菌))(国内製造)、卵、砂糖、小麦粉、米飴、砂糖結合水飴、ぶどう糖、異性化液糖、鶏卵加工品/ソルビトール、加工でん粉、酸味料、乳化剤、香料(大豆由来)、膨張剤、増粘多糖類、保存料(ソルビン酸K) 小麦、乳、卵

もみじ饅頭以外の商品

商品名 原材料 アレルギー物質
(特定原材料)
桐葉菓 砂糖、小豆、もち粉、鶏卵、米飴、ぶどう糖、異性化液糖、砂糖結合水飴、バター、植物油脂、デキストリン、乳たん白、トレハロース、乳化剤、クロレラエキス、でん粉、膨張剤、増粘剤(増粘多糖類)、αーアミラーゼ (原材料の一部に大豆を含む) 乳、卵
聖乃志久礼 栗餡(白生餡、砂糖、栗甘露煮、他)、もち粉、鶏卵、砂糖、米飴、ぶどう糖、異性化液糖、砂糖結合水飴、バター、植物油脂、デキストリン、乳たん白、トレハロース、乳化剤、クロレラエキス、でん粉、膨張剤、増粘剤(増粘多糖類)、着色料(クチナシ黄色素)、香料、αーアミラーゼ (原材料の一部に大豆を含む) 乳、卵
VICTORY饅頭 レモン餡(白生餡、砂糖、レモン果皮糖漬)、鶏卵、砂糖、小麦粉、米飴、ぶどう糖、砂糖結合水飴、異性化液糖、植物油脂、デキストリン、乳たん白、乳化剤、膨張剤、酸味料(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 小麦、乳、卵
杓子せんべい 砂糖、小麦粉、鶏卵、水飴、膨張剤 小麦、卵
英雄清盛 黄味あん(白生餡、砂糖、バター、卵黄)、小麦粉、砂糖、鶏卵、バター、ナチュラルチーズ、脱脂粉乳、コーンスターチ、膨張剤、乳化剤、香料、着色料(VB2) 小麦、乳、卵
御笠の老松 鶯餡(えんどう豆、砂糖、いんげん豆、他)、小麦粉、砂糖、鶏卵、ぶどう糖、加糖練乳、乳糖、膨張剤 小麦、乳、卵
宮島御笠(粒餡) 粒餡(大納言小豆、砂糖、他)、小麦粉、砂糖、鶏卵、水飴、膨張剤 小麦、卵
宮島御笠(鶯餡) 鶯餡(えんどう甘納豆、砂糖、えんどう、他)、小麦粉、砂糖、鶏卵、水飴、膨張剤 小麦、卵
富久者有智 砂糖、小豆、きな粉(大豆由来)、水飴、着色料(紅麹、クチナシ)  
恋の紅まんさく(サブレ) 小麦粉(国内製造)、バター、砂糖、アーモンドプードル、卵黄(卵を含む)、食塩 小麦、乳、卵
HIROSHIMA檸檬羹 砂糖、白生餡、レモンシラップ漬、蜂蜜、寒天、レモン果汁、還状オリゴ糖、酸化防止剤(ビタミンC)  
アントチーズ(オリジナル) クリームチーズ、鶏卵、牛乳、白餡、砂糖、グリオット、バター、ライム、無花果、コーンスターチ、トレハロース、増粘多糖類 乳、卵
アントチーズ(パイン) クリームチーズ、鶏卵、牛乳、白餡、砂糖、パインアップル、バター、コーンスターチ、トレハロース、増粘多糖類、クエン酸 乳、卵
アントチーズ(抹茶) クリームチーズ、鶏卵、牛乳、白餡、黒豆(大豆)、砂糖、バター、コーンスターチ、抹茶、トレハロース、増粘多糖類 乳、卵
宮島アーモンドチュイール
Misen
アーモンドスライス、砂糖、卵白、小麦粉 小麦、卵
ふわもち桜 桜餅餡(白生餡、砂糖、餅米、他)、鶏卵、小麦粉加工品(小麦粉、餅粉)、砂糖、小麦粉、はちみつ、バター、清酒粕、トレハロース、加工でん粉、増粘多糖類、膨張剤、着色料(クチナシ) 小麦、乳、卵
宮島香すていら 卵、砂糖、小麦粉、水飴、酒粕 小麦、乳、卵

RAKU山田屋

商品名 原材料 アレルギー物質
(特定原材料)
高舞台 砂糖、チョコレート、白いんげん豆、卵、バター、小麦粉、栗甘露煮、コーンスターチ、膨張剤、乳化剤(大豆由来)、香料、酸化防止剤(ビタミンC) 小麦、乳、卵
高舞台カットサイズ 砂糖、チョコレート、白いんげん豆、卵、バター、小麦粉、栗甘露煮、膨張剤、乳化剤(大豆由来)、香料、酸化防止剤(ビタミンC) 小麦、乳、卵
高舞台バレンタイン仕様 砂糖、チョコレート、白いんげん豆、卵、バター、小麦粉、栗甘露煮、コーンスターチ、膨張剤、乳化剤(大豆由来)、香料、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(金箔) 小麦、乳、卵
桜あんチョコレートケーキ 桜餡(白いんげん豆、砂糖、桜葉、他)、チョコレート、砂糖、卵、バター、小麦粉、コーンスターチ、トレハロース、膨張剤、乳化剤(大豆由来)、香料、着色料(クチナシ) 小麦、乳、卵
桜あんチョコレートケーキ
カットサイズ
桜餡(白いんげん豆、砂糖、桜葉、他)、チョコレート、砂糖、卵、バター、小麦粉。トレハロース、膨張剤、乳化剤(大豆由来)、香料、着色料(クチナシ) 小麦、乳、卵
駒の峰 小麦粉、砂糖、バター、鶏卵、抹茶、コーンスターチ、膨張剤、乳化剤 小麦、乳、卵
秀でる山 砂糖、卵、バター、アーモンドパウダー、小麦粉、小豆、黒蜜、食塩、着色料(金箔) 小麦、乳、卵
秀でる山カットサイズ 砂糖、卵、バター、アーモンドパウダー、小麦粉、小豆、黒蜜、食塩 小麦、乳、卵
秀でる山ショコラ 準チョコレート、卵、バター、アーモンドパウダー、砂糖、小麦粉、小豆、黒蜜、食塩、乳化剤(大豆由来)、香料、着色料(金箔) 小麦、乳、卵
もみじまんじゅう紅錦 砂糖、卵、小豆、小麦粉、甘納豆(砂糖、大納言小豆、還元麦芽糖水飴)、米飴、砂糖結合水飴、異性化液糖、ぶどう糖、植物油脂、デキストリン、乳たん白、トレハロース、乳化剤、膨張剤、(原材料の一部に乳成分を含む) 小麦、乳、卵
白雪の松 バター、小麦粉、砂糖、アーモンドパウダー、小豆、鶏卵、食塩 小麦、乳、卵
冬の御玉 バター、砂糖、小麦粉、鶏卵、白いんげん豆、蜂蜜、有機白みそ、膨張剤、酒精 小麦、乳、卵
新緑の御玉 バター、砂糖、小麦粉、鶏卵、えんどう豆、蜂蜜、食塩、膨張剤 小麦、乳、卵
楽房二宇
抹茶のフィナンシェ
バター、砂糖、卵白、アーモンドパウダー、小麦粉、蜂蜜、抹茶、バニラビーンズ、食塩、膨張剤 小麦、乳、卵
楽房二宇
ごまきなこのフィナンシェ
バター、砂糖、卵白、アーモンドパウダー、小麦粉、きな粉(大豆由来)、黒蜜、白ごま、食塩、膨張剤 小麦、乳、卵
チョコチップラングドシャ 準チョコレート、バター、小麦粉、チョコレート、アーモンドパウダー、砂糖、卵白、乳化剤(大豆由来)、香料、着色料(金箔) 小麦、乳、卵
マカダミアナッツラングドシャ 砂糖、小麦粉、バター、アーモンドパウダー、マカデミアナッツ、植物油脂、脱脂粉乳、卵、乳化剤(大豆由来)、香料、着色料(金箔) 小麦、乳、卵
ガトーショコラ結 卵、チョコレート、バター(乳成分を含む)、砂糖、もち粉、小麦粉、乳化剤(大豆由来)、香料 小麦、乳、卵
塩の華ラングドシャ湍(はやせ) バター(国内製造)、小麦粉、アーモンドパウダー、砂糖、卵白(卵を含む)、食塩 小麦、乳、卵
ガトーフロマージュ鏡の池 クリームチーズ(乳成分を含む)(国内製造)、サワークリーム(乳成分を含む)、卵、砂糖、小麦粉、バター、クリーム(乳成分を含む)、コーンスターチ、レモン果汁、バニラビンズ、安定剤(増粘多糖類) 小麦、乳、卵

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